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しょうが七味唐辛子 承和※賞味期限:2024/12/1
【内容量】5g 原材料 徳山唐辛子(岐阜県)、陳皮、黒ごま、山椒、生姜、あおさ、大葉、抹茶(すべて国産)
提供開始日: 2024-04-10 00:00:00
近縁屋の七味唐辛子の原材料には、幻の唐辛子である岐阜県徳山唐辛子を使用しています。岐阜県伝統野菜の徳山唐辛子は、徳山ダムと共に沈み30年以上前に無くなったと思われていましたが、偶然にも種子を発見されました。 現在は、岐阜県本巣市根尾能郷地区でしか栽培されていない希少な「幻の唐辛子」です。 料理用途 しょうがの爽やかな香りがします。体の芯から温めてくれますしょうが風味で、野菜炒め、肉じゃが、きんぴら、豚汁、野菜炒め、揚げ出し豆腐に。
