過去の提供景品
提供開始日: 2018-07-06
肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。
山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品。
・かた
やや硬く脂肪分の少ない赤身肉です。エキス分やコラーゲンが多く、煮込み料理、スープ原料に適しています。
・バラ
赤身と脂肪分が層になり、きめが粗く硬め。コッテリと煮込んだり、こま切れは肉じゃがなどに。